کرفس
دسته بندی : سایر سبزیجات و ترکیبات
کالری : 39 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 0.73 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 2.92 گرم | |
| کربوهیدرات | 3.1 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 92.2 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 1.4 گرم | |
| فیبر | 1.7 گرم | |
| کلسیم | 42 میلی‌گرم | |
| آهن | 0.21 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 11 میلی‌گرم | |
| فسفر | 25 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 271 میلی‌گرم | |
| سدیم | 213 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 0.14 میلی‌گرم | |
| مس | 0.036 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 0.4 میکروگرم | |
| رتینول | 12 میکروگرم | |
| ویتامین A | 34 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 272 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 0.65 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 280 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 2.7 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.02 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.057 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 0.317 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.087 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 32 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم | |
| کولین | 6.6 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 32.9 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 0 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 32 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 32 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 2 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 0.765 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0.019 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0.014 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0.008 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0.018 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0.022 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.07 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 0.434 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.151 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 0.935 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 0.804 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.092 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0.001 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.016 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.013 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 0.972 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 0.896 گرم | |
| Protein | 0.73 g |
| Total lipid (fat) | 2.92 g |
| Carbohydrate, by difference | 3.1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 92.2 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 1.4 g |
| Fiber, total dietary | 1.7 g |
| Calcium, Ca | 42 mg |
| Iron, Fe | 0.21 mg |
| Magnesium, Mg | 11 mg |
| Phosphorus, P | 25 mg |
| Potassium, K | 271 mg |
| Sodium, Na | 213 mg |
| Zinc, Zn | 0.14 mg |
| Copper, Cu | 0.036 mg |
| Selenium, Se | 0.4 µg |
| Retinol | 12 µg |
| Vitamin A, RAE | 34 µg |
| Carotene, beta | 272 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.65 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 280 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 2.7 mg |
| Thiamin | 0.02 mg |
| Riboflavin | 0.057 mg |
| Niacin | 0.317 mg |
| Vitamin B-6 | 0.087 mg |
| Folate, total | 32 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Choline, total | 6.6 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 32.9 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 32 µg |
| Folate, DFE | 32 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 2 mg |
| Fatty acids, total saturated | 0.765 g |
| SFA 4:0 | 0.019 g |
| SFA 6:0 | 0.014 g |
| SFA 8:0 | 0.008 g |
| SFA 10:0 | 0.018 g |
| SFA 12:0 | 0.022 g |
| SFA 14:0 | 0.07 g |
| SFA 16:0 | 0.434 g |
| SFA 18:0 | 0.151 g |
| MUFA 18:1 | 0.935 g |
| PUFA 18:2 | 0.804 g |
| PUFA 18:3 | 0.092 g |
| PUFA 20:4 | 0.001 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.016 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0.013 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.972 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.896 g |
