ماهی کوسه
دسته بندی : ماهی
کالری : 216 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 23.3 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 9.58 گرم | |
| کربوهیدرات | 7.79 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 57.6 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 0.14 گرم | |
| فیبر | 0.3 گرم | |
| کلسیم | 46 میلی‌گرم | |
| آهن | 1.47 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 55 میلی‌گرم | |
| فسفر | 236 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 184 میلی‌گرم | |
| سدیم | 346 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 0.55 میلی‌گرم | |
| مس | 0.053 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 40.3 میکروگرم | |
| رتینول | 84 میکروگرم | |
| ویتامین A | 84 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 9 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 1.67 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0.7 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 7 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 0 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.134 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.111 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 3.76 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.415 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 19 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 1.42 میکروگرم | |
| کولین | 73 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 4.2 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 13 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 6 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 28 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 61 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 2.23 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0.032 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0.022 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0.013 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0.03 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0.036 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.198 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 1.46 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.384 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 2.58 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 1.36 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.187 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0.115 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0.552 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.292 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0.033 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.3 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0.331 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0.325 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0.115 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 3.51 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 2.69 گرم | |
| Protein | 23.3 g |
| Total lipid (fat) | 9.58 g |
| Carbohydrate, by difference | 7.79 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 57.6 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 0.14 g |
| Fiber, total dietary | 0.3 g |
| Calcium, Ca | 46 mg |
| Iron, Fe | 1.47 mg |
| Magnesium, Mg | 55 mg |
| Phosphorus, P | 236 mg |
| Potassium, K | 184 mg |
| Sodium, Na | 346 mg |
| Zinc, Zn | 0.55 mg |
| Copper, Cu | 0.053 mg |
| Selenium, Se | 40.3 µg |
| Retinol | 84 µg |
| Vitamin A, RAE | 84 µg |
| Carotene, beta | 9 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 1.67 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.7 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 7 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.134 mg |
| Riboflavin | 0.111 mg |
| Niacin | 3.76 mg |
| Vitamin B-6 | 0.415 mg |
| Folate, total | 19 µg |
| Vitamin B-12 | 1.42 µg |
| Choline, total | 73 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 4.2 µg |
| Folic acid | 13 µg |
| Folate, food | 6 µg |
| Folate, DFE | 28 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 61 mg |
| Fatty acids, total saturated | 2.23 g |
| SFA 4:0 | 0.032 g |
| SFA 6:0 | 0.022 g |
| SFA 8:0 | 0.013 g |
| SFA 10:0 | 0.03 g |
| SFA 12:0 | 0.036 g |
| SFA 14:0 | 0.198 g |
| SFA 16:0 | 1.46 g |
| SFA 18:0 | 0.384 g |
| MUFA 18:1 | 2.58 g |
| PUFA 18:2 | 1.36 g |
| PUFA 18:3 | 0.187 g |
| PUFA 20:4 | 0.115 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.552 g |
| MUFA 16:1 | 0.292 g |
| PUFA 18:4 | 0.033 g |
| MUFA 20:1 | 0.3 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.331 g |
| MUFA 22:1 | 0.325 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.115 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3.51 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.69 g |
