نان سیاه
دسته بندی : نان های مخمر
کالری : 250 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 8.7 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 3.1 گرم | |
| کربوهیدرات | 47.5 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 37.9 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 0.53 گرم | |
| فیبر | 6.5 گرم | |
| کلسیم | 68 میلی‌گرم | |
| آهن | 2.87 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 54 میلی‌گرم | |
| فسفر | 178 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 208 میلی‌گرم | |
| سدیم | 596 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 1.48 میلی‌گرم | |
| مس | 0.287 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 24.5 میکروگرم | |
| رتینول | 0 میکروگرم | |
| ویتامین A | 0 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 0 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 0.42 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 46 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 0 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.327 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.305 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 3.09 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.126 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 93 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم | |
| کولین | 14.6 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 0.8 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 59 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 34 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 134 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 0 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 0.437 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.002 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 0.332 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.102 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 0.912 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 1.14 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.092 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.018 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.002 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 0.932 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 1.24 گرم | |
| Protein | 8.7 g |
| Total lipid (fat) | 3.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 47.5 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 37.9 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 0.53 g |
| Fiber, total dietary | 6.5 g |
| Calcium, Ca | 68 mg |
| Iron, Fe | 2.87 mg |
| Magnesium, Mg | 54 mg |
| Phosphorus, P | 178 mg |
| Potassium, K | 208 mg |
| Sodium, Na | 596 mg |
| Zinc, Zn | 1.48 mg |
| Copper, Cu | 0.287 mg |
| Selenium, Se | 24.5 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Carotene, beta | 0 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.42 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 46 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.327 mg |
| Riboflavin | 0.305 mg |
| Niacin | 3.09 mg |
| Vitamin B-6 | 0.126 mg |
| Folate, total | 93 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Choline, total | 14.6 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0.8 µg |
| Folic acid | 59 µg |
| Folate, food | 34 µg |
| Folate, DFE | 134 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 0 mg |
| Fatty acids, total saturated | 0.437 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.002 g |
| SFA 16:0 | 0.332 g |
| SFA 18:0 | 0.102 g |
| MUFA 18:1 | 0.912 g |
| PUFA 18:2 | 1.14 g |
| PUFA 18:3 | 0.092 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.018 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0.002 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.932 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.24 g |
