پنیر ریکوتا
دسته بندی : پنیر کوتاج/ریکوتا
کالری : 148 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 9.6 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 9.46 گرم | |
| کربوهیدرات | 6 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 73.7 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 0.29 گرم | |
| فیبر | 0 گرم | |
| کلسیم | 248 میلی‌گرم | |
| آهن | 0.27 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 18 میلی‌گرم | |
| فسفر | 172 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 178 میلی‌گرم | |
| سدیم | 102 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 0.95 میلی‌گرم | |
| مس | 0.017 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 11.1 میکروگرم | |
| رتینول | 116 میکروگرم | |
| ویتامین A | 117 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 10 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 0.17 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0.2 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 0 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 0 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.032 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.256 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 0.123 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.06 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 8 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0.54 میکروگرم | |
| کولین | 16.9 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 0.6 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 0 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 8 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 8 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 40 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 5.95 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0.252 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0.132 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0.099 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0.228 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0.232 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.979 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 2.9 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.943 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 2.2 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 0.283 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.056 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0.008 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.247 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.01 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0.002 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0.001 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0.004 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 2.44 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 0.324 گرم | |
| Protein | 9.6 g |
| Total lipid (fat) | 9.46 g |
| Carbohydrate, by difference | 6 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 73.7 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 0.29 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Calcium, Ca | 248 mg |
| Iron, Fe | 0.27 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphorus, P | 172 mg |
| Potassium, K | 178 mg |
| Sodium, Na | 102 mg |
| Zinc, Zn | 0.95 mg |
| Copper, Cu | 0.017 mg |
| Selenium, Se | 11.1 µg |
| Retinol | 116 µg |
| Vitamin A, RAE | 117 µg |
| Carotene, beta | 10 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.17 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.2 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.032 mg |
| Riboflavin | 0.256 mg |
| Niacin | 0.123 mg |
| Vitamin B-6 | 0.06 mg |
| Folate, total | 8 µg |
| Vitamin B-12 | 0.54 µg |
| Choline, total | 16.9 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0.6 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 8 µg |
| Folate, DFE | 8 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 40 mg |
| Fatty acids, total saturated | 5.95 g |
| SFA 4:0 | 0.252 g |
| SFA 6:0 | 0.132 g |
| SFA 8:0 | 0.099 g |
| SFA 10:0 | 0.228 g |
| SFA 12:0 | 0.232 g |
| SFA 14:0 | 0.979 g |
| SFA 16:0 | 2.9 g |
| SFA 18:0 | 0.943 g |
| MUFA 18:1 | 2.2 g |
| PUFA 18:2 | 0.283 g |
| PUFA 18:3 | 0.056 g |
| PUFA 20:4 | 0.008 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.247 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.002 g |
| MUFA 22:1 | 0.001 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.004 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.44 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.324 g |
