ماهی قزل آلا
دسته بندی : ماهی
کالری : 271 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 17.1 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 16.9 گرم | |
| کربوهیدرات | 11.7 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 53.2 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 0.2 گرم | |
| فیبر | 0.5 گرم | |
| کلسیم | 34 میلی‌گرم | |
| آهن | 1.13 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 24 میلی‌گرم | |
| فسفر | 195 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 311 میلی‌گرم | |
| سدیم | 382 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 0.49 میلی‌گرم | |
| مس | 0.062 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 21.1 میکروگرم | |
| رتینول | 57 میکروگرم | |
| ویتامین A | 57 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 0 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 3.7 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 12.1 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 10 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 1.8 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.223 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.138 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 5.26 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.245 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 32 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 2.97 میکروگرم | |
| کولین | 56.3 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 13.1 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 20 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 12 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 45 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 51 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 2.75 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0.003 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.145 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 1.93 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.542 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 5.72 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 4.65 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.607 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0.033 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0.392 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.303 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0.001 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.25 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0.165 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0.014 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0.069 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 6.31 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 5.99 گرم | |
| Protein | 17.1 g |
| Total lipid (fat) | 16.9 g |
| Carbohydrate, by difference | 11.7 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 53.2 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 0.2 g |
| Fiber, total dietary | 0.5 g |
| Calcium, Ca | 34 mg |
| Iron, Fe | 1.13 mg |
| Magnesium, Mg | 24 mg |
| Phosphorus, P | 195 mg |
| Potassium, K | 311 mg |
| Sodium, Na | 382 mg |
| Zinc, Zn | 0.49 mg |
| Copper, Cu | 0.062 mg |
| Selenium, Se | 21.1 µg |
| Retinol | 57 µg |
| Vitamin A, RAE | 57 µg |
| Carotene, beta | 0 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 3.7 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 12.1 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 10 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 1.8 mg |
| Thiamin | 0.223 mg |
| Riboflavin | 0.138 mg |
| Niacin | 5.26 mg |
| Vitamin B-6 | 0.245 mg |
| Folate, total | 32 µg |
| Vitamin B-12 | 2.97 µg |
| Choline, total | 56.3 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 13.1 µg |
| Folic acid | 20 µg |
| Folate, food | 12 µg |
| Folate, DFE | 45 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 51 mg |
| Fatty acids, total saturated | 2.75 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0.003 g |
| SFA 14:0 | 0.145 g |
| SFA 16:0 | 1.93 g |
| SFA 18:0 | 0.542 g |
| MUFA 18:1 | 5.72 g |
| PUFA 18:2 | 4.65 g |
| PUFA 18:3 | 0.607 g |
| PUFA 20:4 | 0.033 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.392 g |
| MUFA 16:1 | 0.303 g |
| PUFA 18:4 | 0.001 g |
| MUFA 20:1 | 0.25 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.165 g |
| MUFA 22:1 | 0.014 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.069 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6.31 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 5.99 g |
