کلم بروکسل
دسته بندی : سایر سبزیجات و ترکیبات
کالری : 45 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 3.51 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 0.31 گرم | |
| کربوهیدرات | 9.3 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 85.2 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 2.28 گرم | |
| فیبر | 3.9 گرم | |
| کلسیم | 44 میلی‌گرم | |
| آهن | 1.45 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 24 میلی‌گرم | |
| فسفر | 72 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 404 میلی‌گرم | |
| سدیم | 147 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 0.44 میلی‌گرم | |
| مس | 0.073 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 1.7 میکروگرم | |
| رتینول | 0 میکروگرم | |
| ویتامین A | 37 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 444 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 6 میکروگرم | |
| ویتامین E | 0.91 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 1570 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 75 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.13 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.089 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 0.735 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.205 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 54 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم | |
| کولین | 19.8 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 184 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 0 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 54 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 54 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 0 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 0.064 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0.002 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 0.055 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.003 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 0.02 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 0.047 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.103 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0.001 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.002 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 0.024 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 0.159 گرم | |
| Protein | 3.51 g |
| Total lipid (fat) | 0.31 g |
| Carbohydrate, by difference | 9.3 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 85.2 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 2.28 g |
| Fiber, total dietary | 3.9 g |
| Calcium, Ca | 44 mg |
| Iron, Fe | 1.45 mg |
| Magnesium, Mg | 24 mg |
| Phosphorus, P | 72 mg |
| Potassium, K | 404 mg |
| Sodium, Na | 147 mg |
| Zinc, Zn | 0.44 mg |
| Copper, Cu | 0.073 mg |
| Selenium, Se | 1.7 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 37 µg |
| Carotene, beta | 444 µg |
| Carotene, alpha | 6 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.91 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1570 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 75 mg |
| Thiamin | 0.13 mg |
| Riboflavin | 0.089 mg |
| Niacin | 0.735 mg |
| Vitamin B-6 | 0.205 mg |
| Folate, total | 54 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Choline, total | 19.8 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 184 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 54 µg |
| Folate, DFE | 54 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 0 mg |
| Fatty acids, total saturated | 0.064 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0.002 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.055 g |
| SFA 18:0 | 0.003 g |
| MUFA 18:1 | 0.02 g |
| PUFA 18:2 | 0.047 g |
| PUFA 18:3 | 0.103 g |
| PUFA 20:4 | 0.001 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.002 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.024 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.159 g |
