پسته
دسته بندی : آجیل و دانه ها
کالری : 572 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 21 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 45.8 گرم | |
| کربوهیدرات | 28.3 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 1.85 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 7.74 گرم | |
| فیبر | 10.3 گرم | |
| کلسیم | 107 میلی‌گرم | |
| آهن | 4.03 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 109 میلی‌گرم | |
| فسفر | 469 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 1010 میلی‌گرم | |
| سدیم | 6 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 2.34 میلی‌گرم | |
| مس | 1.29 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 10 میکروگرم | |
| رتینول | 0 میکروگرم | |
| ویتامین A | 13 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 159 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 2.17 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 1160 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 3 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.695 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.234 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 1.37 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 1.12 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 51 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم | |
| کولین | 71.4 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 13.2 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 0 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 51 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 51 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 0 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 5.64 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.012 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 4.99 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.558 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 23.9 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 13.1 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.212 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0.005 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.464 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.106 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0.005 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 24.5 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 13.3 گرم | |
| Protein | 21 g |
| Total lipid (fat) | 45.8 g |
| Carbohydrate, by difference | 28.3 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 1.85 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 7.74 g |
| Fiber, total dietary | 10.3 g |
| Calcium, Ca | 107 mg |
| Iron, Fe | 4.03 mg |
| Magnesium, Mg | 109 mg |
| Phosphorus, P | 469 mg |
| Potassium, K | 1010 mg |
| Sodium, Na | 6 mg |
| Zinc, Zn | 2.34 mg |
| Copper, Cu | 1.29 mg |
| Selenium, Se | 10 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 13 µg |
| Carotene, beta | 159 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 2.17 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1160 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 3 mg |
| Thiamin | 0.695 mg |
| Riboflavin | 0.234 mg |
| Niacin | 1.37 mg |
| Vitamin B-6 | 1.12 mg |
| Folate, total | 51 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Choline, total | 71.4 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 13.2 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 51 µg |
| Folate, DFE | 51 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 0 mg |
| Fatty acids, total saturated | 5.64 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.012 g |
| SFA 16:0 | 4.99 g |
| SFA 18:0 | 0.558 g |
| MUFA 18:1 | 23.9 g |
| PUFA 18:2 | 13.1 g |
| PUFA 18:3 | 0.212 g |
| PUFA 20:4 | 0.005 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.464 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0.106 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| MUFA 22:1 | 0.005 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 24.5 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 13.3 g |
