گردو
دسته بندی : آجیل و دانه ها
کالری : 654 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 15.2 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 65.2 گرم | |
| کربوهیدرات | 13.7 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 4.07 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 2.61 گرم | |
| فیبر | 6.7 گرم | |
| کلسیم | 98 میلی‌گرم | |
| آهن | 2.91 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 158 میلی‌گرم | |
| فسفر | 346 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 441 میلی‌گرم | |
| سدیم | 2 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 3.09 میلی‌گرم | |
| مس | 1.59 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 4.9 میکروگرم | |
| رتینول | 0 میکروگرم | |
| ویتامین A | 1 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 12 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 0.7 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 9 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 1.3 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.341 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.15 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 1.12 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.537 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 98 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم | |
| کولین | 39.2 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 2.7 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 0 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 98 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 98 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 0 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 6.13 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 4.4 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 1.66 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 8.8 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 38.1 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 9.08 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.134 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 8.93 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 47.2 گرم | |
| Protein | 15.2 g |
| Total lipid (fat) | 65.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 13.7 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 4.07 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 2.61 g |
| Fiber, total dietary | 6.7 g |
| Calcium, Ca | 98 mg |
| Iron, Fe | 2.91 mg |
| Magnesium, Mg | 158 mg |
| Phosphorus, P | 346 mg |
| Potassium, K | 441 mg |
| Sodium, Na | 2 mg |
| Zinc, Zn | 3.09 mg |
| Copper, Cu | 1.59 mg |
| Selenium, Se | 4.9 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 1 µg |
| Carotene, beta | 12 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.7 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 9 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 1.3 mg |
| Thiamin | 0.341 mg |
| Riboflavin | 0.15 mg |
| Niacin | 1.12 mg |
| Vitamin B-6 | 0.537 mg |
| Folate, total | 98 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Choline, total | 39.2 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 2.7 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 98 µg |
| Folate, DFE | 98 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 0 mg |
| Fatty acids, total saturated | 6.13 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 4.4 g |
| SFA 18:0 | 1.66 g |
| MUFA 18:1 | 8.8 g |
| PUFA 18:2 | 38.1 g |
| PUFA 18:3 | 9.08 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0.134 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8.93 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 47.2 g |
