سفیده تخم مرغ همزده یا سرخ شده با گوشت
دسته بندی : تخم مرغ و املت
کالری : 119 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 11.3 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 7.21 گرم | |
| کربوهیدرات | 2.14 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 78.1 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 0.7 گرم | |
| فیبر | 0 گرم | |
| کلسیم | 8 میلی‌گرم | |
| آهن | 0.21 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 12 میلی‌گرم | |
| فسفر | 43 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 179 میلی‌گرم | |
| سدیم | 383 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 0.31 میلی‌گرم | |
| مس | 0.03 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 18.4 میکروگرم | |
| رتینول | 23 میکروگرم | |
| ویتامین A | 24 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 10 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 0.74 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0.2 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 0 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 0 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.042 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.332 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 0.901 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.081 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 3 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0.16 میکروگرم | |
| کولین | 10.3 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 4.5 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 0 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 3 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 3 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 14 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 2.03 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0.035 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0.025 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0.015 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0.035 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0.041 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.152 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 1.18 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.489 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 2.51 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 1.67 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.184 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0.014 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.076 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.045 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0.001 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0.001 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0.002 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 2.65 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 1.89 گرم | |
| Protein | 11.3 g |
| Total lipid (fat) | 7.21 g |
| Carbohydrate, by difference | 2.14 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 78.1 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 0.7 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Calcium, Ca | 8 mg |
| Iron, Fe | 0.21 mg |
| Magnesium, Mg | 12 mg |
| Phosphorus, P | 43 mg |
| Potassium, K | 179 mg |
| Sodium, Na | 383 mg |
| Zinc, Zn | 0.31 mg |
| Copper, Cu | 0.03 mg |
| Selenium, Se | 18.4 µg |
| Retinol | 23 µg |
| Vitamin A, RAE | 24 µg |
| Carotene, beta | 10 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.74 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.2 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.042 mg |
| Riboflavin | 0.332 mg |
| Niacin | 0.901 mg |
| Vitamin B-6 | 0.081 mg |
| Folate, total | 3 µg |
| Vitamin B-12 | 0.16 µg |
| Choline, total | 10.3 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 4.5 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 3 µg |
| Folate, DFE | 3 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 14 mg |
| Fatty acids, total saturated | 2.03 g |
| SFA 4:0 | 0.035 g |
| SFA 6:0 | 0.025 g |
| SFA 8:0 | 0.015 g |
| SFA 10:0 | 0.035 g |
| SFA 12:0 | 0.041 g |
| SFA 14:0 | 0.152 g |
| SFA 16:0 | 1.18 g |
| SFA 18:0 | 0.489 g |
| MUFA 18:1 | 2.51 g |
| PUFA 18:2 | 1.67 g |
| PUFA 18:3 | 0.184 g |
| PUFA 20:4 | 0.014 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.076 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0.045 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.001 g |
| MUFA 22:1 | 0.001 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.002 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.65 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.89 g |
