ماش
دسته بندی : لوبیا، نخود، حبوبات
کالری : 156 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 6.52 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 6.86 گرم | |
| کربوهیدرات | 17.8 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 67.5 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 1.86 گرم | |
| فیبر | 7.1 گرم | |
| کلسیم | 25 میلی‌گرم | |
| آهن | 1.31 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 45 میلی‌گرم | |
| فسفر | 92 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 247 میلی‌گرم | |
| سدیم | 218 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 0.78 میلی‌گرم | |
| مس | 0.145 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 2.3 میکروگرم | |
| رتینول | 0 میکروگرم | |
| ویتامین A | 1 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 13 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 1.19 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 0 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 0.9 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.145 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.054 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 0.509 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.059 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 140 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم | |
| کولین | 27.3 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 9.6 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 0 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 140 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 140 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 0 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 0.997 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.003 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 0.72 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.212 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 2.6 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 2.42 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.314 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.023 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.045 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 2.67 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 2.74 گرم | |
| Protein | 6.52 g |
| Total lipid (fat) | 6.86 g |
| Carbohydrate, by difference | 17.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 67.5 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 1.86 g |
| Fiber, total dietary | 7.1 g |
| Calcium, Ca | 25 mg |
| Iron, Fe | 1.31 mg |
| Magnesium, Mg | 45 mg |
| Phosphorus, P | 92 mg |
| Potassium, K | 247 mg |
| Sodium, Na | 218 mg |
| Zinc, Zn | 0.78 mg |
| Copper, Cu | 0.145 mg |
| Selenium, Se | 2.3 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 1 µg |
| Carotene, beta | 13 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 1.19 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.9 mg |
| Thiamin | 0.145 mg |
| Riboflavin | 0.054 mg |
| Niacin | 0.509 mg |
| Vitamin B-6 | 0.059 mg |
| Folate, total | 140 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Choline, total | 27.3 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 9.6 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 140 µg |
| Folate, DFE | 140 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 0 mg |
| Fatty acids, total saturated | 0.997 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.003 g |
| SFA 16:0 | 0.72 g |
| SFA 18:0 | 0.212 g |
| MUFA 18:1 | 2.6 g |
| PUFA 18:2 | 2.42 g |
| PUFA 18:3 | 0.314 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.023 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0.045 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.67 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.74 g |
