نان گندم یا گندم ترک خورده
دسته بندی : نان های مخمر
کالری : 274 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 10.7 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 4.53 گرم | |
| کربوهیدرات | 47.5 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 35.2 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 5.73 گرم | |
| فیبر | 4 گرم | |
| کلسیم | 125 میلی‌گرم | |
| آهن | 3.6 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 41 میلی‌گرم | |
| فسفر | 129 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 141 میلی‌گرم | |
| سدیم | 473 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 1.04 میلی‌گرم | |
| مس | 0.148 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 28.8 میکروگرم | |
| رتینول | 0 میکروگرم | |
| ویتامین A | 0 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 1 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 0.19 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 44 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 0.2 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.411 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.252 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 5.59 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.111 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 85 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم | |
| کولین | 18.7 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 4.9 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 20 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 65 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 99 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 0 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 0.697 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0.001 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0.008 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.007 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 0.44 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.213 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 0.577 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 1.45 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.161 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.019 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.014 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0.004 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 0.612 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 1.62 گرم | |
| Protein | 10.7 g |
| Total lipid (fat) | 4.53 g |
| Carbohydrate, by difference | 47.5 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 35.2 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 5.73 g |
| Fiber, total dietary | 4 g |
| Calcium, Ca | 125 mg |
| Iron, Fe | 3.6 mg |
| Magnesium, Mg | 41 mg |
| Phosphorus, P | 129 mg |
| Potassium, K | 141 mg |
| Sodium, Na | 473 mg |
| Zinc, Zn | 1.04 mg |
| Copper, Cu | 0.148 mg |
| Selenium, Se | 28.8 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Carotene, beta | 1 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.19 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 44 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.2 mg |
| Thiamin | 0.411 mg |
| Riboflavin | 0.252 mg |
| Niacin | 5.59 mg |
| Vitamin B-6 | 0.111 mg |
| Folate, total | 85 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Choline, total | 18.7 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 4.9 µg |
| Folic acid | 20 µg |
| Folate, food | 65 µg |
| Folate, DFE | 99 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 0 mg |
| Fatty acids, total saturated | 0.697 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| SFA 10:0 | 0.001 g |
| SFA 12:0 | 0.008 g |
| SFA 14:0 | 0.007 g |
| SFA 16:0 | 0.44 g |
| SFA 18:0 | 0.213 g |
| MUFA 18:1 | 0.577 g |
| PUFA 18:2 | 1.45 g |
| PUFA 18:3 | 0.161 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.019 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0.014 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.004 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.612 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.62 g |
