خردل
دسته بندی : خردل و چاشنی های دیگر
کالری : 69 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 4.25 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 3.38 گرم | |
| کربوهیدرات | 5.3 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 83.7 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 1.42 گرم | |
| فیبر | 4.3 گرم | |
| کلسیم | 63 میلی‌گرم | |
| آهن | 1.59 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 48 میلی‌گرم | |
| فسفر | 108 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 150 میلی‌گرم | |
| سدیم | 1100 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 0.64 میلی‌گرم | |
| مس | 0.074 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 34 میکروگرم | |
| رتینول | 0 میکروگرم | |
| ویتامین A | 4 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 31 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 1 میکروگرم | |
| ویتامین E | 0.35 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 27 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 115 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 0.4 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.189 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.066 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 0.561 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.069 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 7 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم | |
| کولین | 22.4 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 1.5 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 0 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 7 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 7 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 0 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 0.252 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0.005 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0.003 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.004 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 0.138 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.045 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 0.92 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 0.43 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.444 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.009 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.345 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 1.26 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 2.59 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 0.903 گرم | |
| Protein | 4.25 g |
| Total lipid (fat) | 3.38 g |
| Carbohydrate, by difference | 5.3 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 83.7 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 1.42 g |
| Fiber, total dietary | 4.3 g |
| Calcium, Ca | 63 mg |
| Iron, Fe | 1.59 mg |
| Magnesium, Mg | 48 mg |
| Phosphorus, P | 108 mg |
| Potassium, K | 150 mg |
| Sodium, Na | 1100 mg |
| Zinc, Zn | 0.64 mg |
| Copper, Cu | 0.074 mg |
| Selenium, Se | 34 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 4 µg |
| Carotene, beta | 31 µg |
| Carotene, alpha | 1 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.35 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 27 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 115 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.4 mg |
| Thiamin | 0.189 mg |
| Riboflavin | 0.066 mg |
| Niacin | 0.561 mg |
| Vitamin B-6 | 0.069 mg |
| Folate, total | 7 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Choline, total | 22.4 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.5 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 7 µg |
| Folate, DFE | 7 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 0 mg |
| Fatty acids, total saturated | 0.252 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| SFA 10:0 | 0.005 g |
| SFA 12:0 | 0.003 g |
| SFA 14:0 | 0.004 g |
| SFA 16:0 | 0.138 g |
| SFA 18:0 | 0.045 g |
| MUFA 18:1 | 0.92 g |
| PUFA 18:2 | 0.43 g |
| PUFA 18:3 | 0.444 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.009 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0.345 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| MUFA 22:1 | 1.26 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.59 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.903 g |
