ماهی سفیدک
دسته بندی : ماهی
کالری : 233 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 15.8 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 13.2 گرم | |
| کربوهیدرات | 11.7 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 58.2 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 0.2 گرم | |
| فیبر | 0.5 گرم | |
| کلسیم | 51 میلی‌گرم | |
| آهن | 1.15 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 21 میلی‌گرم | |
| فسفر | 192 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 214 میلی‌گرم | |
| سدیم | 398 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 0.82 میلی‌گرم | |
| مس | 0.051 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 27.5 میکروگرم | |
| رتینول | 22 میکروگرم | |
| ویتامین A | 22 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 0 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 2.14 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 1.1 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 10 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 0 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.181 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.106 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 2.02 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.119 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 33 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 1.6 میکروگرم | |
| کولین | 56.3 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 13.1 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 20 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 14 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 47 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 57 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 1.88 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.041 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 1.35 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.392 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 4.8 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 4.29 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.582 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0.06 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0.1 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.107 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0.031 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.104 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0.071 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0.003 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0.014 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 5.02 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 5.16 گرم | |
| Protein | 15.8 g |
| Total lipid (fat) | 13.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 11.7 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 58.2 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 0.2 g |
| Fiber, total dietary | 0.5 g |
| Calcium, Ca | 51 mg |
| Iron, Fe | 1.15 mg |
| Magnesium, Mg | 21 mg |
| Phosphorus, P | 192 mg |
| Potassium, K | 214 mg |
| Sodium, Na | 398 mg |
| Zinc, Zn | 0.82 mg |
| Copper, Cu | 0.051 mg |
| Selenium, Se | 27.5 µg |
| Retinol | 22 µg |
| Vitamin A, RAE | 22 µg |
| Carotene, beta | 0 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 2.14 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 1.1 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 10 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.181 mg |
| Riboflavin | 0.106 mg |
| Niacin | 2.02 mg |
| Vitamin B-6 | 0.119 mg |
| Folate, total | 33 µg |
| Vitamin B-12 | 1.6 µg |
| Choline, total | 56.3 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 13.1 µg |
| Folic acid | 20 µg |
| Folate, food | 14 µg |
| Folate, DFE | 47 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 57 mg |
| Fatty acids, total saturated | 1.88 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.041 g |
| SFA 16:0 | 1.35 g |
| SFA 18:0 | 0.392 g |
| MUFA 18:1 | 4.8 g |
| PUFA 18:2 | 4.29 g |
| PUFA 18:3 | 0.582 g |
| PUFA 20:4 | 0.06 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.1 g |
| MUFA 16:1 | 0.107 g |
| PUFA 18:4 | 0.031 g |
| MUFA 20:1 | 0.104 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.071 g |
| MUFA 22:1 | 0.003 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.014 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5.02 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 5.16 g |
