سالاد کلم بروکلی
دسته بندی : سالاد کلم، سالاد غیر کاهو
کالری : 122 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 1.97 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 8.1 گرم | |
| کربوهیدرات | 10.4 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 78.2 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 6.32 گرم | |
| فیبر | 1.9 گرم | |
| کلسیم | 35 میلی‌گرم | |
| آهن | 0.55 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 16 میلی‌گرم | |
| فسفر | 57 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 236 میلی‌گرم | |
| سدیم | 293 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 0.33 میلی‌گرم | |
| مس | 0.047 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 2.1 میکروگرم | |
| رتینول | 4 میکروگرم | |
| ویتامین A | 82 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 784 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 304 میکروگرم | |
| ویتامین E | 0.86 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 0 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 511 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 59.5 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.065 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.092 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 0.514 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.141 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 45 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0.02 میکروگرم | |
| کولین | 16.3 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 81.6 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 0 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 45 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 45 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 9 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 1.24 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0.003 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0.006 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0.003 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0.001 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 0.007 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 0.839 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 0.321 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 1.62 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 3.83 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.594 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0.004 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0.001 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.01 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.041 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0.016 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 1.69 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 4.43 گرم | |
| Protein | 1.97 g |
| Total lipid (fat) | 8.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 10.4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 78.2 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 6.32 g |
| Fiber, total dietary | 1.9 g |
| Calcium, Ca | 35 mg |
| Iron, Fe | 0.55 mg |
| Magnesium, Mg | 16 mg |
| Phosphorus, P | 57 mg |
| Potassium, K | 236 mg |
| Sodium, Na | 293 mg |
| Zinc, Zn | 0.33 mg |
| Copper, Cu | 0.047 mg |
| Selenium, Se | 2.1 µg |
| Retinol | 4 µg |
| Vitamin A, RAE | 82 µg |
| Carotene, beta | 784 µg |
| Carotene, alpha | 304 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.86 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 511 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 59.5 mg |
| Thiamin | 0.065 mg |
| Riboflavin | 0.092 mg |
| Niacin | 0.514 mg |
| Vitamin B-6 | 0.141 mg |
| Folate, total | 45 µg |
| Vitamin B-12 | 0.02 µg |
| Choline, total | 16.3 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 81.6 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 45 µg |
| Folate, DFE | 45 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 9 mg |
| Fatty acids, total saturated | 1.24 g |
| SFA 4:0 | 0.003 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0.006 g |
| SFA 10:0 | 0.003 g |
| SFA 12:0 | 0.001 g |
| SFA 14:0 | 0.007 g |
| SFA 16:0 | 0.839 g |
| SFA 18:0 | 0.321 g |
| MUFA 18:1 | 1.62 g |
| PUFA 18:2 | 3.83 g |
| PUFA 18:3 | 0.594 g |
| PUFA 20:4 | 0.004 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.001 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0.041 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| MUFA 22:1 | 0.016 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1.69 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4.43 g |
