خامه ترش
دسته بندی : پنیر خامه ای، خامه ترش، خامه فرم گرفته
کالری : 198 کیلو کالری
| نام | مقدار | |
| پروتئین | 2.44 گرم | |
| چربی (لیپید کل) | 19.4 گرم | |
| کربوهیدرات | 4.63 گرم | |
| الکل | 0 گرم | |
| آب | 73.1 گرم | |
| کافئین | 0 میلی‌گرم | |
| تئوبرومین | 0 میلی‌گرم | |
| قند | 3.41 گرم | |
| فیبر | 0 گرم | |
| کلسیم | 101 میلی‌گرم | |
| آهن | 0.07 میلی‌گرم | |
| منیزیم | 10 میلی‌گرم | |
| فسفر | 76 میلی‌گرم | |
| پتاسیوم | 125 میلی‌گرم | |
| سدیم | 31 میلی‌گرم | |
| زینک (روی) | 0.33 میلی‌گرم | |
| مس | 0.018 میلی‌گرم | |
| سلنیوم | 3.7 میکروگرم | |
| رتینول | 121 میکروگرم | |
| ویتامین A | 124 میکروگرم | |
| کاروتن بتا | 25 میکروگرم | |
| کاروتن آلفا | 0 میکروگرم | |
| ویتامین E | 0.38 میلی‌گرم | |
| ویتامین D (D2 و D3) | 0 میکروگرم | |
| کریپتوکسانتین | 1 میکروگرم | |
| لیکوپن | 0 میکروگرم | |
| لوتئین + زآگزانتین | 4 میکروگرم | |
| ویتامین C، اسید اسکوربیک کل | 0.9 میلی‌گرم | |
| تیامین | 0.02 میلی‌گرم | |
| ریبوفلاوین | 0.168 میلی‌گرم | |
| نیاسین | 0.093 میلی‌گرم | |
| ویتامین B6 | 0.041 میلی‌گرم | |
| فولات. کل | 6 میکروگرم | |
| ویتامین B12 | 0.21 میکروگرم | |
| کولین | 19.2 میلی‌گرم | |
| ویتامین k (فیلوکینون) | 1.5 میکروگرم | |
| اسید فولیک | 0 میکروگرم | |
| فولات، غذا | 6 میکروگرم | |
| فولات با تفاوت | 6 میکروگرم | |
| ویتامین E اضافه شده است | 0 میلی‌گرم | |
| ویتامین B-12 اضافه شده است | 0 میکروگرم | |
| کلسترول | 59 میلی‌گرم | |
| اسیدهای چرب، اشباع کامل | 10.1 گرم | |
| اسید چرب اشباع 4:0 | 0.031 گرم | |
| اسید چرب اشباع 6:0 | 0.203 گرم | |
| اسید چرب اشباع 8:0 | 0.145 گرم | |
| اسید چرب اشباع 10:0 | 0.378 گرم | |
| اسید چرب اشباع 12:0 | 0.447 گرم | |
| اسید چرب اشباع 14:0 | 1.63 گرم | |
| اسید چرب اشباع 16:0 | 5.15 گرم | |
| اسید چرب اشباع 18:0 | 1.83 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 18:1 | 4.13 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:2 | 0.648 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:3 | 0.074 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:4 | 0.025 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:6 (امگا ۳ - دوکوزاهگزانوئیک اسید) | 0.001 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 16:1 | 0.294 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 18:4 | 0 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 20:1 | 0.029 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 20:5 (امگا ۳ - ایکوزاپنتانوییک اسید) | 0.006 گرم | |
| اسید چرب تک‌اشباعه 22:1 | 0 گرم | |
| اسید چرب چنداشباعه 22:5 (امگا ۳ - دوکوزاپنتانوئیک اسید) | 0.011 گرم | |
| اسیدهای چرب، تک غیراشباع کامل | 4.59 گرم | |
| اسیدهای چرب، چند غیراشباع | 0.8 گرم | |
| Protein | 2.44 g |
| Total lipid (fat) | 19.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 4.63 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Water | 73.1 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sugars, total including NLEA | 3.41 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Calcium, Ca | 101 mg |
| Iron, Fe | 0.07 mg |
| Magnesium, Mg | 10 mg |
| Phosphorus, P | 76 mg |
| Potassium, K | 125 mg |
| Sodium, Na | 31 mg |
| Zinc, Zn | 0.33 mg |
| Copper, Cu | 0.018 mg |
| Selenium, Se | 3.7 µg |
| Retinol | 121 µg |
| Vitamin A, RAE | 124 µg |
| Carotene, beta | 25 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.38 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 1 µg |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 4 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.9 mg |
| Thiamin | 0.02 mg |
| Riboflavin | 0.168 mg |
| Niacin | 0.093 mg |
| Vitamin B-6 | 0.041 mg |
| Folate, total | 6 µg |
| Vitamin B-12 | 0.21 µg |
| Choline, total | 19.2 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.5 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 6 µg |
| Folate, DFE | 6 µg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Cholesterol | 59 mg |
| Fatty acids, total saturated | 10.1 g |
| SFA 4:0 | 0.031 g |
| SFA 6:0 | 0.203 g |
| SFA 8:0 | 0.145 g |
| SFA 10:0 | 0.378 g |
| SFA 12:0 | 0.447 g |
| SFA 14:0 | 1.63 g |
| SFA 16:0 | 5.15 g |
| SFA 18:0 | 1.83 g |
| MUFA 18:1 | 4.13 g |
| PUFA 18:2 | 0.648 g |
| PUFA 18:3 | 0.074 g |
| PUFA 20:4 | 0.025 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.001 g |
| MUFA 16:1 | 0.294 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| MUFA 20:1 | 0.029 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.006 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.011 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4.59 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.8 g |
